Cá por Angola: RECEITAS

Bolinhos do côco fresco, apanhado na rua pelo pai.

O que tenho aprendido por cá

Uma cabeçada de uma libelinha pode ser uma experiência inesquecível
Há insectos em todo o lado e simpatizam muito com cabelos compridos!
Doce imperdível... pé de moleque!
Provérbio local "Em maka de branco só burro é que se mete!"
Por cá, ao herpes chamam febres interiores... e se calhar nalguns casos até têm razão... Eh! Eh!
Kilar a vida, ao máximo, sempre...
"Os políticos e as fraldas devem ser mudados frequentemente e pela mesma razão." Eça de Queirós
Hoje comemos arroz Ko-Ko... uma marca que irá certamente fazer furor!
Há bumbus pula e pulas bumbu!
Mais uma expressão castiça... "vou dar um golpe de vista" ou seja, vou ver!
A indiferença é uma arma indispensável para a sobrevivência
Fim do mês - dia de kumbu
Até lá vamos kinguilando
Ontem comprámos romãs... sentimos o cheiro do Outono! Mas durou pouco, a piscina abafa todos os cheiros!
Hoje comemos quitetas, vulgo conquilhas. Como estavam congeladas esperamos estar a salvo da cólera, febre tifóide e afins... Eh! Eh!
Descobri que sou vizinha do Consul da Gambia... não sei se é bom ou mau... Já agora, onde é a Gambia?
Hoje é dia de receber a BUFUNFA
Uma expressão gira:"Vou antecipar que vou sair", ou seja, já 'tou a avisar que me daqui a nada me vou embora!
Sabem que por cá há electricidade pré-paga! Pois é, compra-se um cartão e credita-se no contador... muito à frente!
Uma perdição: ginguba bem salgadinha e paracuca... não se consegue resistir!
Avilo – Amigo
Quanto mais clara é a pele mais caro é o produto! Não é uma máxima mas podia ser... lá que é verdade é!
Moramos numa rua que se chama "Sebastião desta vez"! Dá vontade de perguntar: e da outra, pá?
Comida típica - caldo. Muito bom! Sopa de peixe com batata doce e mandioca... recomendo!
Kuakié! – amanheceu!
Makezu – nozes de cola
"Hoje serenou"... sabem o que quer dizer? Hoje caiu aquela chuvinha que nós chamamos molha parvos!!!
Trabalhar nas obras cansa... se calhar é por isso que se trabalha tão devagar... nunca mais tenho a casa pronta
"Então, já está?" "Ainda." "Ainda o QUÊ!?"
Acho esta expressão o máximo: "Assim você vai me complicar"... uma delicia!
Este fim de semana aprendi que o sol por cá engana... o meu nariz está pronto para fazer arroz de marisco... Eh! Eh! Ai!
Eu e os quiabos... uma combinação impossível. Há quem diga que são comestíveis mas eu não consigo acreditar!
Ir às compras é uma aventura... e descobrir o que é o quê outra ainda maior. Aprendi que leite de moça é leite condensado e que creme de leite são natas... nada mal para principiante
Outra descoberta explosiva... o gindungo! Uma espécie de malagueta que só de olhar já nos deixa a lingua a arder!
Receita de pudim, infalível: 3 ovos, 1 lata de leite condensado, 1 lata de água (a do leite condensado), 2 colheres de côco ralado. Misturar tudo, colocar numa forma caramelizada com tampa e cozer em banho maria. Uma delicia!
Uma máxima: "Não tens que lavar os dentes todos, só aqueles que quiseres conservar"

Cá por Angola

15 de maio de 2010

RECEITAS

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